ドライトマトのレシピ

2007年4月3日火曜日

簡単手作りドライトマト

種を取り除きオーブンでゆっくり焼くだけ。
甘いドライトマトが自宅でも簡単に作れます。
さて、ポイントは、どこに有るんでしょうか?
ドライトマトのレシピというからには、
やはりトマトがドライである必要が有ります。
普通のトマトの場合は焼き時間をかなり長めに!
普通のトマトはなかなか乾かないというケースも有るらしい。
その場合は、オーブンから出したあと、
天日干しする事を管理人さんはお勧めしています。
簡単手作りドライトマトについて、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://cookpad.com/uekikaori/recipe/255649/

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2007年4月1日日曜日

オーブンでドライトマト

オーブンdeドライトマト
簡単便利らしいのです。
ミニトマトをオーブンに入れて焼くだけ!
水分が飛んだドライトマトは旨みと甘味がギュッっと濃縮。
ドライトマトのレシピはオーブン編です。
パスタに・スープに・サラダに・炒め物などに使う事をオススメしています。
オーブンdeドライトマトについて、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/287598/

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2007年3月31日土曜日

ドライトマトのスパゲティ

以下のように、
ドライトマトのスパゲティについて、
材料(2人分)のレシピが掲載されています。
ドライトマト(ホール) 6枚
ルッコラ 1/2束
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ3杯
赤唐辛子 1本
トマトピューレ 大さじ3杯
ブイトーニ ロングパスタ(スパゲティーニ) 160g
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
パルメザンチーズ 15g
ドライトマトのレシピについて、
3段階に分けて解説されています。
まず、ドライトマトは湯でもどして刻み、
ルッコラは一口大に切り、にんにくはみじん切りに、
という説明から始まっています。
ドライトマトのスパゲティについて、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1200_1299/01207

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2007年3月30日金曜日

自家製ドライトマトの作り方

ドライトマトのレシピって難しいの?
いいえ!簡単便利な方法も有ります。
電子レンジやオーブンでドライに!
地中海の太陽が育んだトマトで作られるドライトマト。
そのまま食べても、パンにのせても、
パスタや煮込み料理に混ぜても、
とってもイケル、これが美味しいんです。
乾燥させると、うまみが、きわだつ。
日本でいう、乾ししいたけや梅干みたいな万能食材。
電子レンジやオーブンを使って、
ご家庭でも気軽にドライトマトを作ることができるとのこと。
オリーブオイルと、バジルやオレガノ、
赤とうがらし、にんにくで和えれば、信じられないほどの美味しさ!
自家製ドライトマトの作り方について、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのHPに書かれています。
http://www.tomato-ks.com/topics/drytomato/

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